Как микроволны готовят еду

Открытие разогревающего свойства микроволн, как и многие другие открытия в мире, произошло случайно. Американский физик П. Спенсер в 1942 году работал в лаборатории с устройством, которое излучало сверхвысокочастотные волны. И вдруг случилось такое событие…

По одной версии, он положил на устройство бутерброд и через время обнаружил, что бутерброд полностью прогрелся. По другой версии, у Спенсера в кармане растаял шоколад, когда он находился возле этого устройства. Ошеломленный увиденным ученый, побежал в буфет за кукурузными зернами для попкорна. Он положил зерна на прибор и на его глазах из них стали образовываться хлопья готового попкорна. Так было открыто действие микроволн, а в 1945 году Спенсер получил патент на использование микроволн для разогрева пищи. Через два года в военных столовых стали использовать первые приборы для разогрева пищи, выпускаемые компанией «Райтеон», в которой и работал Спенсер. Но эти приборы были слишком громоздкие и дорогие для использования в быту. Первой микроволновой печью, поступившей в продажу, стала печь японской фирмы “Sharp” (1962 год). Небольшая популярность микроволновок на то время, в наши дни возросла до многомиллионного количества (12,6 млн. проданных только в США за 2000 год!). И эта популярность всецело оправданна простотой использования и быстротой приготовления пищи.

Зір

Який наш світ барвистий і цікавий! Звичайно, ми всі хочемо пізнавати його, і нам в цьому допомагають наші органи чуття. Найбільшу частину інформації про навколишній світ людина отримує завдяки зору. Він надає нам інформацію про зовнішній вигляд: розмір, форму та колір предметів, їх взаємне розташування та відстань між ними, а також про їх рух. Крім того, у спілкуванні людей між собою, погляд є необхідним для отримання емоційного контакту.

Зір – це процес психофізіологічної обробки зображення зовнішнього світу та об’єктів у ньому, що здійснюється за допомогою зорової системи. Зорова система – це оптичний бінокулярний апарат людини, що сприймає видимий спектр електромагнітного випромінювання (тобто видиме світло) та створює у мозку зображення. До зорової системи відносяться очі (оптичний «прилад»), зорові нерви, по яким передається отримана інформація та ділянки головного мозку, що аналізують цю інформацію. Нервові структури – це справа психофізіологів, а ми торкнемося оптичного апарату людини.

 

Наш адрес и телефон

 

03062, г.Киев, пер.Щербакова, 1-б
тел. 427-07-95,
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Отправить сообщение
Страничка на Facebook